e chanvre ou cannabis qui est vraissemblablement né en Asie Centrale, a essaimé vers la Chine, l'Inde ou le Bassin Méditerranéen. Dès le Vème siècle avant Jésus Christ, Hérodote lui attribuait déjà, en sus de son intérêt textile, des vertus hallucinatoires. e chanvre peut atteindre selon les variétés, des tailles élévées, de l'ordre de 3, 4 voire 5 mètres de hauteur. Jusqu'à ces quarante dernières années, le chanvre présentait la particularité de compter dans un même champ, des pieds de sexes différents. Les mâles, porteurs de fleurs à étamines, parvenaient à maturité une quinzaine de jours avant les autres, dégageaient de vastes et odorants nuages de pollen, puis se flétrissaient et se couchaient sur le sol. Les pieds femelles, après qu'ils aient été fécondés, donnaient des fruits puis des graines : le chènevis. Depuis le début des années 1960, dans nos régions, ces variétés dites dioîques ont été supplantées par de nouvelles, nées de la recherche. Ce sont des chanvres monoiques, aux fleurs mâles et femelles disposées sur le même pied.