Les principales cultures annuelles :

-Les cultures céréalières (150000 ha en 1985) : essentiellement réparties dans le Saosnois, la Champagne Mancelle et le Plateau Calaisien, elles sont dominées par le blé tendre et le maïs grain, alors que se raréfie l'orge et l'avoine.

-Les cultures fourragères (62000 ha en 1985, hors prairies temporaires et cultures de ray-Grass) : si le maïs fourrage n'a cessé de progresser, ce n'est qu'aux détriments des légumineuses (trèfle, luzerne et autres)

-Les cultures industrielles (11700 ha en 1985) : il s'agit surtout du chanvre, du lin, de la betterave, du colza, du tournesol et du pois.

Les cultures permanentes :

-Les vergers (70000 ha en 1985) : l'arboriculture est essentiellement localisée en vallée du Loir ; elle concerne surtout la production de pommes et de poires.

-Les vignes (700 ha en 1985) : la surface concernée par les vignobles est anecdotique. Les vignobles destinés à la production du vin de table sont disséminés çà et là. Les vignobles d'appellation d'origine contrôlée (Coteaux du Loir, Jasnières) ne s'étendent que sur quelques communes de la vallée du Loir.

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Ces deux premières catégories représentent des milieux régulièrement perturbés chaque année par un travail du sol détruisant l'ensemble de la végétation, qu'il s'agisse d'un remaniement énergique (cultures annuelles), ou plus ou moins superficiel (cultures permanentes).

Les  jachères : l'arrêt de la culture n'y est que temporaire, et ne dure en général que deux ou trois ans, à l'inverse des friches, sorte de "jachères permanentes" où l'évolution de la végétation conduit rapidement à l'installation de fourrés pré-forestiers. La désertification rurale, ainsi que la disparition des petites exploitations et les dispositions prévues par la Politique Agricole Commune ont abouti à l'apparition de nombreuses friches, ayant souvent une vocation sylvicole ou cynégétique, et à la mise en jachère des terres les moins rentables. Seules nous intéressent les jachères dans ce chapitre, puisque les friches subissent finalement une évolution rapidement incompatible avec le maintien des espèces initialement liées aux cultures.

D'aucuns qualifieront facilement de mauvaises herbes ces espèces qui côtoient nos cultures tant il est vrai que certaines d'entre elles ont entretenu des relations conflictuelles avec l'homme : les graines de la Nielle des blés (Agrostemma githago), par exemple, provoquaient des intoxications plus ou moins grave lorsque ses graines fortement toxiques se mélangeaient aux grains panifiables à la suite d'un triage insuffisant. De nombreux autres végétaux sont jugés indésirables pour les pertes de production qu'ils occasionnent.

2, 3, 4, 5. Cultures céréalières et industrielles : orge et colza (Villaines-la-Carelle)

6. Vignes et vergers vers la Montjoie à Lhomme

7. Paysage de cultures vers Brûlon